Zutaten

1 l Blüten (nimm dazu einen Messbecher)
1 kg Zucker
1 l Wasser
2 Zitronen

Zubereitung

• Pflücke 1 l Blüten mit möglichst wenig Stängel
• Du kannst auch noch andere duftende Blüten dazu nehmen
• Gib die Blüten in einen Topf mit 1 l Wasser
• Rühre 1 kg Zucker hinzu
• nun lass es 5 Min. köcheln
• zum Schluss gibst du den Saft von 2 Zitronen dazu
• lass alles abkühlen
• Seihe jetzt die Blüten ab
• koche dann den Sirup nochmals auf
• und fülle ihn in sterile Flaschen
•  

Von diesem Sirup genügt 1 Esslöffel, damit du ein Glas Tee, Saft, Wasser oder Sekt mit dem feinen Blütenduft aufwerten kannst.